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Gastronomia
Una breve carrellata delle principali produzioni gastronomiche del paese: salumi, formaggi e conserve.

Salumi
Grande rinomanza hanno i salumi calabresi e posso confermare che la fama è totalmente meritata

Sazizzu (Salame)
Supressata (Sopressata)
Capaccollu (Capicollo)
Vuchulu (Guanciale)

Conserve

Alivi d'a giarra (Olive alla giara)
Alivi ammaccati (Olive schiacciate)
Alivi niguri (Olive nere leggermente essiccate)
Alivi morti (Olive nere secche)

Pumadori siccati (Pomodori secchi), grande prelibatezza

Melanzane sfilettate sott'olio

Crucetti (fichi bianchi abbrustoliti, riempiti con noci e infilzati a spiedino)


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